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BRäUHAUS SOLINGEN
Salate
Vorspeisen
Burger
Flammkuchen
Pasta
Schnitzel
Steak
Fischgerichte
Snacks
Desserts
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Rucola-Salat
mit Cherrytomaten und Parmesanspänen
10,50 €
Sweet-Chili-Chicken-Salat
mit gemischtem Salat und gebratenen Hähnchenbruststreifen in leichter Sweet-Chili-Sauce
15,90 €
Salat Ziegenkäse
mit gebackenem Ziegenkäse in Honig-Thymian-Butter
16,90 €
Bräuhaus-Salat
mit Röstkartoffeln und Spiegelei
14,90 €
Gemischter Salat (groß)
7,90 €
Vorspeisen
Bruschetta Classic
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
9,90 €
Burger
Alle Burger werden mit Brioche-Brötchen, Salat, Tomaten, Essiggurken und Schmorzwiebeln zubereitet.
Cheeseburger Bacon
mit 180g Rindfleisch-Patty, Cheddar, Baconstreifen und Pommes frites
14,90 €
BBQ Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Cheddar, Baconstreifen, rauchiger Barbecuesauce und Pommes frites
15,90 €
Crispy Chicken Burger
mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Rucola, Honig-Senfsauce und Pommes frites
14,90 €
Chili Cheeseburger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Cheddar, Baconstreifen, Jalapenos und Salsasauce
15,90 €
BBQ Double Beef
mit 360g Rindfleisch-Patty, rauchiger Barbecuesauce, Cheddar und Baconstreifen
20,50 €
Flammkuchen
Alle Flammkuchen werden mit Creme Fraiche zubereitet.
Flammkuchen Spinat
mit Blattspinat, Knoblauch und Käse
12,90 €
Flammkuchen Classic
mit Speck und frischen Lauchzwiebeln
13,90 €
Flammkuchen Thunfisch
mit frischen Zwiebeln, milden Peperoni, Knoblauch und Käse
13,90 €
Flammkuchen Feta
mit Schafkäse, frischen Tomaten, Rucola und Basilikum-Pesto
14,50 €
Flammkuchen Ziegenkäse
mit Ziegenkäse, Kirschtomaten, Pesto und Rucola
14,90 €
Flammkuchen Williams Birne
mit Ziegenkäse, Williams Birne, Walnüssen und Honig
14,90 €
Pasta
Spaghetti Aglio e olio
mit Scampi, Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl
16,90 €
Penne Spezial
flambiert mit Whisky, Kalbsstreifen, Paprika und Zwiebeln
16,50 €
Penne Curry
mit Hähnchenbrustfiletstreifen, Parmesan und Zucchinistreifen
15,90 €
Veggie Pasta
mit mediterranem Gemüse an leichter Rahmsauce und Parmesan
14,90 €
Schnitzel
Paniertes Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel mit Pommes frites
16,90 €
Krüstchen-Schnitzel
mit Röstkartoffeln, Schmorzwiebeln und Spiegelei
18,90 €
Champignonrahmschnitzel
mit Pommes frites
17,90 €
Pfefferrahmschnitzel
mit Pommes frites
17,90 €
Babuschka-Schnitzel
mit Baconstreifen, röstkartoffeln und mit Käse überbacken
18,90 €
Paniertes Kalbsschnitzel
mit Röstkartoffeln
24,90 €
Steak
Alle Steaks sind ca. 200g und werden mit Salat serviert.
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter
und einer Beilage nach Wahl
29,90 €
Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce
und einer Beilage nach Wahl
31,90 €
Argentinisches Rumpsteak mit Schmorzwiebeln
und Röstkartoffeln
31,90 €
Fischgerichte
Lachsfilet
mit Proseccosauce, Rosmarinkartoffeln und Spinat
23,90 €
Snacks
Hausgemachtes Aioli
mit Baguette
5,50 €
Pommes frites
mit Dip nach Wahl
5,20 €
Nachos
mit Käse überbacken, dazu Salsa-Dip
5,90 €
Currywurst 180g
mit Pommes frites und Dip nach Wahl
12,90 €
Speckpfannkuchen
mit kleinem Salat
14,50 €
Desserts
2 Hauchdünner Crepes
mit Schokoladensauce, Puderzucker
8,50 €
Tartufo Nero
italienische Eispraline auf einem Schokospiegel
7,90 €
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